Com isso são conservadas as principais propriedades de cada elemento extraído. Assim como é potencializado as suas características de sabor, cor e aroma.
CARACTERÍSTICAS:
O O_́leo de Ca_́rtamo e_́ extrai_́do das sementes de uma planta pertencente a_̀ fami_́lia das Asteraceae, que botanicamente e_́ classificada como Carthamus tinctorius. O seu nome comum e_́ ac_̧afra_̃o-bastardo, ac_̧afroa, ac_̧afrol, falso ac_̧afra_̃o, ca_́rtamo. Em Ingle_̂s designa-se por safflower, safflor ou bastard saffron2. As sementes de ca_́rtamo sa_̃o ricas em um o_́leo no qual predominam a_́cidos graxos do tipo mono e poli- insaturados (PUFA/ SFA) (90%), sendo composto principalmente pelo a_́cido ole_́ico (20-30%) e a_́cido linole_́ico (55-88%), gorduras do tipo o_̂mega 9 e 6, respectivamente4. Atualmente o O_́leo de Ca_́rtamo e_́ considerado entre os demais o_́leos, o que apresenta maior teor de gorduras poli-insaturadas e a raza_̃o PUFA/ SFA mais favora_́vel5. Ale_́m disso, o O_́leo de Ca_́rtamo e_́ uma fonte rica em a_́-tocofero_́is desempenhando assim potente ac_̧a_̃o antioxidante6-8.
Pesquisas realizadas com o consumo de O_́leo de Ca_́rtamo, objeto deste estudo, te_̂m sido exploradas e demonstraram ser bene_́fico a sau_́de, dentre os benefi_́cios descritos na literatura sobre o consumo de O_́leo de Ca_́rtamo destacam-se: a prevenc_̧a_̃o e o tratamento de hiperlipidemia (com reduc_̧a_̃o nas concentrac_̧o_̃es de trigliceri_́deos, colesterol total e Lipoprotei_́na de Baixa Densidade- LDL9-10, reduc_̧a_̃o das leso_̃es aterosclero_́ticas, prevenindo doenc_̧as cardi_́acas e hipertensa_̃o3,7,8,11, estimulac_̧a_̃o do sistema imunolo_́gico2,6 e reduc_̧a_̃o da massa corporal2.
Frente ao exposto, a presente pesquisa tem por objetivo verificar o efeito da suplementac_̧a_̃o do O_́leo de Ca_́rtamo sobre o perfil antropome_́trico e lipi_́dico de mulheres com excesso de peso praticantes de exerci_́cio fi_́sico.
É importante enfatizar, que mesmo com algumas limitac_̧o_̃es referentes ao tamanho amostral, a ause_̂ncia do grupo controle e ao correto consumo das ca_́psulas de O_́leo de Ca_́rtamo, verificou- se na presente pesquisa que a suplementac_̧a_̃o proporcionou resultados bene_́ficos para o organismo.
Fonte: Efeito da Suplementac_̧a_̃o de O_́leo de Ca_́rtamo sobre o Perfil Antropome_́trico e Lipi_́dico de Mulheres com Excesso de Peso Praticantes de Exerci_́cio Fi_́sico
O óleo de Cartamo apresenta-se a 25 Graus Celsius na cor amarelo a levemente amarelo com odor característico e o índice de acidez menor que 2,0.
Este óleo não serve para aromaterapia ou aromatização de ambientes, assim como, uso em difusores, saunas e correlatos.
Produto acompanha certificado e análise laboratorial com características físico químicas e contagem microbiana.
Data da Validade - 18 meses após a data de fabricação.
Para conhecimento de fabricante, origem, técnico, analista, lote e data de fabricação, favor entrar em contato.
CUIDADOS E CONTRA-INDICAÇÕES:
Conservar em local seco e arejado, temperatura em torno de 25 Graus Celsius, não expor este produto ao calor e nem raios solares, assim como não utilizar materiais metálicos no seu manuseio, pois acelera o processo de oxidação.
Produto Impróprio Para Frituras
Nunca consuma ou aplique insumos vegetais ou animais sem orientação e acompanhamento de um profissional qualificado e de sua confiança.
“O Ministério da Saúde adverte: não existe evidências científicas comprovadas de que este produto previna, trate ou cure doenças."
LEGALIDADE:
Produto Dispensado de Registro – resolução ANVISA – RDC 27, de 06 de agosto de 2010 – Anexo I – Item 4100158.
Produto de Acordo com a Lei 6.360/76 - RDC n. 102/00, Decreto-Lei 986/69, Resolução ANVISA RDC n. 16, 18 e 19 de 30/04/99.
Licença de funcionamento e distribuição: 00118/2014, conforme lei n. 4.457/2009
O produto acima especificado apresenta suas características e propriedades conforme especificações técnicas e padrão de qualidade previamente estipulado. Certificado relativo ao produto após sua fabricação, devidamente identificado e lacrado, e não exime de responsabilidade do usuário em realizar sua própria análise a fim de verificar se as características do produto atendem a aplicação pretendida. Os dados contidos nesta especificação são provenientes do fabricante, não nos responsabilizamos por perdas e danos decorrentes destes.
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